Zerdejik reňkleýji

Gysga düşündiriş:

Curcumin, ulanylmagyna rugsat berlen möhüm tebigy iýmit reňklerinden biridir.Iýmitlenýän curcumin süýji, içgiler, konditer önümleri, sowuk içgiler we beýleki iýmitleri reňklemek üçin ulanylyp bilner we esasanam beloklary reňklemek üçin amatlydyr.Soňky ýyllarda geçirilen köp sanly gözlegde, fiziologiki we farmakologiki işleri bilen düşünişmegi çuňlaşdyrmagy dowam etdirýän antioksidant, çişmä garşy we immunomodulýator, çişe garşy, ateroskleroz we beýleki fiziologiki we farmakologiki täsirleriň bardygyny ýüze çykardy. ýer tutmak üçin işleýän iýmitlerde we beýleki meýdanlarda curcumin.Curcumin agyr metal ionlary, esasanam demir ionlary we mis ionlary bilen şelleri emele getirýär, bu bolsa reňklemäge sebäp bolýar.

mugt nusga

Önümiň jikme-jigi

Önümiň beýany

Önümiň ady:Zerdejik reňkleýji

Kategoriýa:Ösümlik ekstraktlary

Netijeli komponentler:Curcumin

Önümiň spesifikasiýasy:

Çig malyň görnüşi:90%, 95%

Suwda ereýän poroşok: 2,5%, 5%, 10%, 20%, 25%, 30%, 50%

Suwly çözgüt:2,5%, 5%, 8%, 10%

Oilagda ereýän poroşok: 8%

Nebitde ereýän suwuklyk: 2,5%, 5%

Derňew:HPLC

Hil barlagy:Öýde

Formula: C₂₁H₂₀O₆

Molekulýar agram:368.39

CAS Nook:458-37-7

Daş görnüşi:Aýratyn ysly goňur sary poroşok.

Şahsyýeti:Crithli ölçeg synaglaryndan geçýär

Saklama:salkyn we gurak ýerde, gowy ýapyk, çyglylykdan ýa-da gün şöhlesinden uzakda saklaň.

Göwrümi tygşytlamak:Materialeterlik material üpjünçiligi we çig malyň durnukly üpjünçilik kanaly.

Curcumin, güýçli reňk güýji, açyk reňk, ýylylygyň durnuklylygy, howpsuzlygy we zäherlenmezligi we ş.m. tebigy sary pigmentdir, konditer önümlerinde, süýji, içgiler, doňdurma, reňkli çakyr we beýleki iýmitlerde reňkleýji serişde hökmünde giňden ulanylyp bilner, we ösüş üçin iň gymmatly iýmitlenýän tebigy pigmentleriň biri, şeýle hem Birleşen Milletler Guramasynyň Azyk we Oba hojalygy Guramasy (Bütindünýä saglygy goraýyş guramasy) tarapyndan kesgitlenen iň ygtybarlylardan biri hasaplanýar.Şeýle hem, FAO we BSGG tarapyndan kesgitlenişi ýaly ulanmak üçin ýokary howpsuzlygy bolan tebigy pigmentlerden biridir.Mundan başga-da, curcumin antiseptik we saglyk funksiýalaryna eýedir we lukmançylyk, egirme we boýag, iýmit we beýleki pudaklarda giňden ulanylýar.

Derňew şahadatnamasy

ITEMLER	Aýratynlyk	USUL	Synag netijesi
Fiziki we himiki maglumatlar
Reňk	Mämişi sary	Organoleptik	Kwalifikasiýa
Ordour	Aýratynlyk	Organoleptik	Kwalifikasiýa
Daş görnüşi	Gowy poroşok	Organoleptik	Kwalifikasiýa
Analitik hil
Curcumin	≥95.0%	HPLC	Kwalifikasiýa
Guramakda ýitgi	5.0% Maks.	Eur.Ph.7.0 [2.5.12]	Kwalifikasiýa
Jemi kül	5.0% Maks.	Eur.Ph.7.0 [2.4.16]	Kwalifikasiýa
Eliň	95% 80 meshden geçýär	USP36 <786>	Gabat gel
Köp dykyzlygy	40 ~ 60 g / 100ml	Eur.Ph.7.0 [2.9.34]	54 g / 100ml
Solventler galyndysy	Eur.Ph.7.0 <5.4> bilen tanyşyň	Eur.Ph.7.0 <2.4.24>	Kwalifikasiýa
Pestisidleriň galyndysy	USP talaplaryny ýerine ýetiriň	USP36 <561>	Kwalifikasiýa
Agyr metallar
Jemi agyr metallar	10ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikasiýa
Gurşun (Pb)	3.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikasiýa
Arsenik (As)	2.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikasiýa
Kadmium (Cd)	1.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikasiýa
Merkuri (Hg)	1.0ppm Maks.	Eur.Ph.7.0 <2.2.58> ICP-MS	Kwalifikasiýa
Mikrob synaglary
Jemi tabak sany	NMT 1000cfu / g	USP <2021>	Kwalifikasiýa
Jemi hamyrmaýa we galyp	NMT 100cfu / g	USP <2021>	Kwalifikasiýa
E.Coli	Ativearamaz	USP <2021>	Ativearamaz
Salmonella	Ativearamaz	USP <2021>	Ativearamaz
Gaplamak we saklamak	Içinde kagyz depreklerde we iki sany plastik halta gaplanýar.
	NW: 25kgs
	Çyglylykdan, ýagtylykdan, kisloroddan uzakda gowy ýapyk gapda saklaň.
Ýaramlylyk möhleti	Aboveokardaky şertlerde we asyl gaplamasynda 24 aý.