Habarlar - Lutein poroşogy: Çeşmeler, Ekstraksiya, Ulanylyşy we Hiliň Kepillendirilmegi

Karotinoid pigmenti bolan lutein soňky ýyllarda saglyk üçin dürli peýdalary, esasanam göz saglygyny goldamakdaky roly sebäpli uly üns çekdi. Lutein poroşogynyň öňdebaryjy üpjün edijisi hökmünde bizden bu gymmatly maddanyň çeşmeleri we onuň öndürilişiniň arkasyndaky prosesler barada ýygy-ýygydan soralýar. Bu blog ýazgysynda biz lutein poroşogynyň dürli çeşmelerini öwrenýäris, onuň ekstraksiýa prosesini jikme-jik beýan edýäris, giň gerimli ulanylyşyny öwrenýäris we esasy hil meselelerini belläp geçýäris.

Lýuteiniň tebigy çeşmeleri

Lýuteintebigy ýagdaýda dürli ösümlik esasly iýmitlerde we käbir haýwan önümlerinde duş gelýär, çeşmeler boýunça dürli konsentrasiýalarda bolýar. Aşakda iň meşhur tebigy çeşmeler görkezilen:

Ýaprakly ýaşyl gök önümler

Ispanak, kelem, gyrymsy gök otlar we şweýsar mandy ýaly ýaprakly gök otlar lýuteiniň iň baý tebigy çeşmeleriniň biridir. Bu gök otlar fotosintez üçin jogapkär bolan organellalar bolan hloroplastlarynda ýokary konsentrasiýada lýuteini saklaýar. Mysal üçin, ispanak 100 gramda takmynan 14 mg lýuteini öz içine alýar, bu bolsa ony elýeterli iň lýuteine baý iýmitleriň birine öwürýär. Deňeşdirilen iýmitlenmäniň bir bölegi hökmünde iýilende, bu gök otlardaky tebigy lýutein adam bedeni tarapyndan aňsatlyk bilen özleşdirilýär.

Mämişi we sary miweler we gök önümler

Ýalpyldawuk mämişi ýa-da sary reňkli miweler we gök önümler, şol sanda käşir, süýji kartoşka, gabyk we mango hem lutein saklaýar. Olaryň lutein mukdary ýaprakly gök önümleriňkiden pes bolsa-da (meselem, käşirde 100 gramda takmynan 2 mg bar), olar iýmitde lutein kabul edilmegine manyly goşant goşýar. Bu iýmitleriň ýagty reňkleri antioksidantlar hökmünde hereket edýän, ösümlikleri gün şöhlesinden we daşky gurşawyň streslerinden goraýan lutein ýaly karotinoidlerden gelip çykýar.

Ýumurtganyň sarysy

Ýumurtganyň sarysy lýuteiniň amatly we köpugurly çeşmesidir. Ýumurtgadaky lýutein towuklaryň iýmitine goşulýan lýuteine baý ösümliklerden alynýar. Ortaça bir uly ýumurtganyň sarysynda takmynan 0,25 mg lýutein bar, bu bolsa ýumurtgalary gündelik iýmitlere lýuteini goşmagyň aňsat usulyna öwürýär.

Güller (Tagetes erecta)

Marigold gülleri luteiniň esasy täjirçilik çeşmesidirLutein poroşogyönümçilik. Olaryň ýaprakçalary lutein efirlerine baýdyr - erkin luteine garanyňda has durnukly we çykarmagy aňsat bolan birleşmeler. Marigolds ýokary hasyllylygy we yzygiderli hilini üpjün etmek üçin gözegçilik astynda giň möçberde ösdürilip ýetişdirilýär. Marigolds güllerindäki luteiniň mukdary dürli görnüşlere, ösüş şertlerine we hasyl ýygnamagyň wagtyna baglylykda üýtgeýär.

Marigold güllerinden lüteiniň ekstraksiýasy

Kahız güllerinden ýokary hilli Lýutein poroşogynyň öndürilmegi lýuteini bölüp almak we arassalamak üçin takyk, köp basgançakly prosesi öz içine alýar. Ine, jikme-jik syn:

Hasyl ýygnamak we guratmak

Marigold gülleri doly güllän wagtynda — lutein mukdary iň ýokary derejä ýetende ýygnalýar. Soňra olar çyglylygy azaltmak üçin guradylýar, bu bolsa soňraky gaýtadan işlemekde olary ulanmagy aňsatlaşdyrýar. Guradyş usullary howada guratmak, gün şöhlesinde guratmak ýa-da luteiniň güýjüni saklamak üçin niýetlenen ýöriteleşdirilen senagat guradyjy enjamlaryny öz içine alýar.

Sabunlaşma

Guradylandan soň, çiçek gülüniň ýaprakçalary sabynlaşmaga sezewar bolýar: lutein efirlerini erkin luteine öwürmek üçin gidroksidi ergin bilen işlenilýär. Bu ädim örän möhümdir, sebäbi lutein efirleri erkin luteine garanyňda bioelýeterliligi az; sabynlaşma bu efirleri dargadýar we has aňsat ekstraksiýa üçin erkin luteini bölüp çykarýar.

Çykarmak

Erkin lüteine öwrülenden soň, pigment degişli ergin arkaly çiçek gülüniň ýaprakçalaryndan alynýar. Adaty erginlere geksan, etanol we örän kritik uglerod dioksidi girýär. Ýaprakçalar ergin bilen garyşdyrylýar, bu bolsa lüteiniň eremegine mümkinçilik berýär we garyndy lütein saklaýan erginini gaty ösümlik galyndylaryndan aýyrmak üçin süzgüçden geçirilýär.

Arassalaýyş

Soňra çykarylan lýutein ergini beýleki pigmentler, lipidler we galan erginler ýaly hapaçylyklary aýyrmak üçin arassalanýar. Arassalaýyş usullary — şol sanda hromatografiýa, kristallaşdyrma we distillasiýa — lýuteini bölüp alýar we netijede ýokary arassa önüm alynýar.

Guratmak we gaplamak

Arassalanan lütein ergini galan erginleri aýyrmak üçin guradylýar we gurak poroşok emele gelýär. Bu poroşok oksidlenmegiň öňüni almak we durnuklylygy saklamak üçin howa geçirmeýän gaplara gaplanýar, bu bolsa soňky lütein poroşogynyň dürli maksatlarda ulanmak üçin güýjüni saklamagyny üpjün edýär.

Beýleki mümkin çeşmeler we hil babatdaky meseleler

Kahız gülleri lütein poroşogynyň iň ygtybarly we tygşytly täjirçilik çeşmesi bolmagynda galsa-da, alternatiw çeşmeler öwrenilýär:

Mikroalgalar: Chlorella we Dunaliella ýaly görnüşler lutein öndürýär, ýöne mikroalgalardan uly möçberde önümçilik henizem ösüş tapgyrynda bolup, ýokary çykdajylar we pes hasyllylyk ýaly kynçylyklar bilen ýüzbe-ýüz bolýar.

Üpjün ediji hökmünde biz her ädimde hile ileri tutýarys: biz ygtybarly ösdürip ýetişdirijilerden çiçek güllerini satyn alýarys we Lýutein poroşogymyzyň arassalyk we täsirlilik boýunça iň berk senagat standartlaryna laýyk gelmegini üpjün etmek üçin iň täze ekstraksiýa we arassalamak usullaryny ulanýarys.

Lutein poroşogynyň ulanylyş ugurlary

Lutein poroşogynyň azyk, derman, kosmetika we haýwan iými senagatynda dürli ulanylyşlary bar:

Iýmit goşundylary

Lýutein iýmit goşundylarynda, esasanam göz saglygyna gönükdirilen goşundylarda giňden ulanylýar. Onuň ýaş bilen baglanyşykly makula degenerasiýasyndan (AMD), kataraktadan we beýleki göz kesellerinden goraýandygyna ynanylýar. Lýutein goşundylary kapsulalarda, tabletkalarda we ýumşak kapsulalarda elýeterlidir, köplenç täsirliligini ýokarlandyrmak üçin zeaksantin we C witamini bilen utgaşdyrylýar.

Funksional iýmitler we içgiler

Lutein iýmit gymmatyny ýokarlandyrmak üçin funksional iýmitlere we içgilere goşulýar. Ol şirelere, smuzilere, ýogurtlara, däneli batonlara we başgalara goşulyp bilner, bu bolsa sarp edijilere iýmitde uly üýtgeşmeler girizmezden luteiniň kabul edilişini artdyrmagyň aňsat usulyny hödürleýär.

Haýwan iýmiti

Guşçulyk we akwakultura senagatynda lutein ýumurtganyň sarysynyň, derisiniň we etiniň reňkini gowulandyrmak üçin haýwan iýmitine goşulýar (meselem, sarp edijiler tarapyndan has köp ulanylýan has goýy sary/mämişi ýumurtganyň sarysyny öndürmek üçin). Şeýle hem, immun funksiýasyny güýçlendirmek we oksidatiw stressi azaltmak arkaly haýwanlaryň saglygyny goldaýar.

Kosmetika we deri idegi

Lýuteiniň antioksidant häsiýetleri ony kosmetika we deri ideg önümlerinde meşhur maddalara öwürýär. Ol kremlerde, losýonlarda we syworotkalarda derini erkin radikal zyýanlaryndan we daşky gurşawyň stres faktorlaryndan goramak, şeýle hem garrama alamatlaryny, ýagny gyrymsyklary we inçe çyzyklary azaltmak üçin ulanylýar.

Netije

Lutein poroşogy Saglyga uly peýdasy we giň gerimli ulanylyşy bolan gymmatly, köpugurly maddadyr. Kahız gülleri esasy täjirçilik çeşmesidir, sebäbi olaryň ýokary lutein efir mukdary we ölçeklendirilip bilinmegi olary giň möçberli önümçilik üçin iň ygtybarly we tygşytly warianta öwürýär. Mikroalgalar ýaly alternatiw çeşmeler öwrenilýärkä, kahız gülünden alynýan lutein poroşogy senagat standarty bolmagynda galýar.

Lutein poroşogynyň ygtybarly üpjün edijisi hökmünde, biz ýokary hilli, arassa we güýçli önümleri bäsdeşlik bahalaryndan hödürlemäge borçlanýarys. Biziň Lutein poroşogymyz ýokary hilli çiçek güllerinden alynýar we öňdebaryjy ekstraksiýa we arassalamak usullary arkaly öndürilýär. Iýmit goşundylary, funksional iýmitler, haýwan iými ýa-da kosmetika üçin Lutein poroşogyna mätäç bolsaňyz, biz siziň aýratyn talaplaryňyzy kanagatlandyrmak üçin şu gün biziň bilen habarlaşyň. Has köp maglumat almak we satyn alyş zerurlyklaryňyzy ara alyp maslahatlaşmak üçin şu gün biziň bilen habarlaşyň.

Salgylanmalar
1. Krinsky, NI, Landrum, JT, & Bone, RA (2003). Gözde lütein we zeaksantiniň gorag rolynyň biologik mehanizmleri.Iýmitlenmegiň ýyllyk syny, 23, 171-201.
2. Jonson, EJ (2002). Iýmitde lýutein: çeşmeleri, bioelýeterliligi we antioksidant funksiýasy.Kliniki bejergide iýmitlenme, 5, 106-113.
3. Sommerburg, O., Keunen, JE, Guş, AC, we van Kuijk, FJ (1998). Adamyň gözündäki AMD bilen we makul pigment: kase gözegçilik.Derňew oftalmologiýasy we görsel ylymlar, 39, 1451-1458.
Biz üpjün edýän goşmaça önümler
- Turp gyzyl poroşogy
- Kelem Gyzyl Tozy
- Tebigy natriý mis hlorofillin poroşogy