Ellag turşusy gallik turşusynyň dimerik türewi bolan polifenolik di-laktondyr. Ellag turşusy tebigy polifenol fraksiýasydyr. Ellag turşusy kükürt turşusyna sezewar edilende demir hlorid bilen gök reňkde we sary reňkde reaksiýa girýär.Hytaý Ellagik Kislotasyuly artykmaçlyklary bar, biziň bilen habarlaşyp bilersiňiz!

Ellag turşusy antioksidant funksiýasy, rak garşy, mutagen garşy häsiýetleri we adam immun ýetmezçiligi wirusynyň öňüni almak ýaly dürli bioaktiw funksiýalara eýedir. Ellag turşusy rak keselini döredýän himiki maddalara baglanyp biler. Şeýle hem, ol rak öýjükleriniň ösüşiniň öňüni alyp we käbir rak dermanlarynyň howpsuzlygyny we netijeliligini ýokarlandyryp biler. Bu häsiýetler onuň derman hökmünde peýdasyny çäklendirip biler. Bu turşu köp sanly barlaglaryň predmeti bolup, onuň köp sanly saglyk peýdalaryny, şeýle hem dürli pudaklarda mümkin bolan ulanylyşyny açyp görkezýär.

Ine, peýdalarynyň käbiriHytaý Ellagik Kislotasy:

Antioksidant häsiýetleri: Ellag turşusy öýjükleri erkin radikallardan we oksidatiw stresden goraýan güýçli antioksidantdyr.

Ýalňylanmaga garşy häsiýetler: Ellag turşusy bedende ýalňylanmany ýeňilleşdirip bilýän ýalňylanmaga garşy häsiýetlere eýedir. Ellag turşusyny öz içine alýan nar ekstraktlary bagyrdaky peroksidaza işjeňligine täsir edip, ýalňylanma mediatorlarynyň derejesini peseltmek arkaly ýalňylanma reaksiýalaryny azaldyp biler.

Rak garşy häsiýetleri: Ellag turşusy himiki maddalaryň täsiri bilen döreýän kanserogenezde we beýleki köp sanly kanserogen üýtgeşmelerde, esasanam ýogyn içegäniň, gyzylödeginiň, bagyryň, öýkeniň, diliň we deriniň şişlerinde uly päsgelçilik döredýän täsirleri görkezýär.

Bagyr saglygy: Ellag turşusy oksidatiw stressi we çişmegi azaltmak arkaly bagry arassalamaga kömek edip biler. Ellag turşusynyň antioksidant, çişmäge garşy we apoptoza garşy häsiýetleri arkaly syçanlarda formaldegid sebäpli bagryň zeperlenmegine garşy gorag täsiriniň bardygy görkezildi.

Deri saglygy: Ellag turşusy derini agartmakda ulanylýan super antioksidant bolup, tirozinaza işjeňligini basyp ýatyrýar we agardyjy we tegmilleri ýagtylandyryjy täsirleri bolan melanin önümçiligini bloklaýar. Hususan-da, ol gün şöhlesine düşenden soň derini dikeldip bilýär we ellag turşusy maddalary bolan önümleri deriniň zeperlenýän we gyjyndyryjy ýagdaýynda ulansaňyz, gün şöhlesine düşenden soň deriňiziň garaňkylaşmagynyň öňüni alyp bilersiňiz. Ellag turşusy şeýle hem erkin radikallary (ýagny deriniň garramagyna sebäp bolýan maddany) tutmak täsirine eýedir we şeýle hem deriniň garramagynyň öňüni almakda netijeli maddadyr.

Netijede,Hytaý Ellagik Kislotasydürli pudaklarda köp sanly mümkin bolan peýdalary we ulanylyşlary bolan birleşmedir. Barlaglar onuň köp sanly saglyk peýdalaryny açyp görkezýär we onuň azyk, kosmetika, derman we oba hojalygynda ulanylmagy uly geljegi bar ýaly görünýär.