1-nji bölüm: Kaempferol

Flawonoidler uzak möhletli tebigy seçim wagtynda ösümlikler tarapyndan öndürilýän ikinji derejeli metabolitleriň bir görnüşidir we polifenollara degişlidir.Iň irki açylan flawonoidler sary ýa-da açyk sary reňk, şonuň üçin flawonoidler diýilýär.Flawonoidler has ýokary aýna ösümlikleriň köklerinde, baldaklarynda, ýapraklarynda, güllerinde we miwelerinde giňden duş gelýär.Flawonoidler, luteolin, apigenin we naringenin ýaly flawonoidleriň möhüm toparlaryndan biridir.Mundan başga-da, flawonol sintezi esasan kahenol, kwseretin, mirisetin, fisetin we ş.m. öz içine alýar.

Flawonoidler häzirki wagtda içerde we daşary ýurtlarda iýmit önümleri we lukmançylyk pudagyndaky gözlegleriň we ösüşiň merkezidir.Bu birleşmäniň adaty hytaý lukmançylygynda we ösümlik lukmançylyk ulgamynda aç-açan ulanylyş artykmaçlyklary bar we degişli maddalaryň ulanylyş ugry hem deri, çişme, immunitet we beýleki önüm formulalary ýaly örän giňdir.Insight SLICE tarapyndan çykarylan bazar maglumatlaryna görä, global flawonoid bazary 2031-nji ýyla çenli 5.5% CAGR derejesinde ösüp, 1,45 milliard dollara ýeter.

2-nji bölüm:Kaempferol

Kaempferol flawonoid bolup, esasan gök, alma, üzüm, brokkoli, noýba, çaý we ysmanak ýaly gök önümlerde, miwelerde we noýbalarda bolýar.

Kaempferolyň ahyrky önümlerine görä, iýmit derejesi, derman derejesi we beýleki bazar segmentleri hökmünde ulanylýar we häzirki wagtda derman derejesi ep-esli paý alýar.

Global Market Insights tarapyndan ýaýradylan maglumatlara görä, ABŞ-daky Kaempferola bolan bazaryň 98% -i derman senagatyndan gelýär we işleýän iýmit we içgi, iýmit goşundylary we ýerli gözellik kremleri täze ösüş ugruna öwrülýär.

Kaempferol, esasan, iýmitleniş pudagynda immunologiki goldawda we çişme formulalarynda ulanylýar we beýleki saglyk ugurlarynda ulanylyp bilner.Kaempferol geljegi uly dünýä bazarydyr we häzirki wagtda 5,7 milliard dollarlyk global sarp ediş bazarydyr.Şol bir wagtyň özünde, ýokary energiýa iýmitlerine baý iýmitleriň zaýalanmagynyň öňüni alyp biler, şonuň üçin käbir iýmitlerde we kosmetika serişdelerinde antioksidant konserwantlarynyň täze nesli hökmünde ulanylyp bilner.

Mundan başga-da, ingredient hatda oba hojalygynda hem ulanylyp bilner, 2020-nji ýylda gözlegçiler ekologiýa taýdan arassa ekinleri goraýjy hökmünde ingredient barada çuňňur gözleg alyp bararlar.Mümkin bolan goşundylar dürli-dürli bolup, iýmit goşundylaryndan, iýmitden we şahsy ideg maddalaryndan has ýokarydyr.

3-nji bölüm: S.öndürmekTehnologiýa Innowasiýa

Sarp edijiler tebigy saglyk önümlerine ünsi jemlänlerinde, has tebigy we daşky gurşawy goramak prosesi bilen çig mal nädip öndürmeli, kärhanalaryň çözmeli meselesi bolýar.

Kaempferol täjirleşdirilenden az salym soň, Amerikanyň Birleşen Ştatlarynyň “Conagen” kompaniýasy 2022-nji ýylyň başynda fermentasiýa tehnologiýasy arkaly Kaempferoly işe girizdi. Ösümliklerden alnan şekerlerden başlaýar we ýörite amal ulanyp mikroorganizmler bilen fermentlenýär.Konagen şekerleri tebigy ýagdaýda Kaempferola öwürmek üçin beýleki organizmleriň ulanýan şol bir biologiki aýratynlyklaryny ulandy.Wholehli proses gazylyp alynýan ýangyç önümlerini ulanmakdan gaça durýar.Şol bir wagtyň özünde, takyk fermentlenen önümler, nebithimiýa we ösümlik esasly çeşmelerden peýdalanýanlara garanyňda has durnuklydyr.

Kaempferolesasy önümlerimiziň biridir.